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Idhéa passe dans le giron de Gyma
La société alsacienne Idhéa, spécialisée dans la fabrication de sauces, est reprise par Gyma. Afin de se concentrer sur son…
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La Stéarinerie Dubois renforce ses processus d’innovation
Avec son nouveau laboratoire, le fabricant français d’esters renforce les synergies entre les services R&D, production et contrôle qualité. Spécialisée…
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Le consommateur en quête d’aliments de réconfort
Dans un monde d’incertitude, le plaisir n’est plus coupable mais il doit répondre aux attentes des jeunes générations, à la…
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Des consommateurs fidèles aux produits à base de soja
Le baromètre 2025 « Les Français et les aliments au soja » confirme une consommation stable mais régulière, avec des bénéfices mieux…
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INGREDIENCE - Sirop de caroube
À l’occasion du CFIA, Ingredience présente Syfruit80, un sirop de caroube, 100 % naturel, développé comme une alternative durable aux sucres…
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NOVONESIS (UNIVAR SOLUTIONS) - Enzyme innovante pour réduire le sucre
Pour diminuer la quantité de sucre dans les formulations, Novonesis a développé Optiva LS Prime, qui convertit l’amidon en sucre…
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Les premières conclusions des Conférences de la souveraineté alimentaire
Accompagnée par les sept représentants des filières agricoles et agroalimentaires, Annie Genevard a présenté les premiers constats pour reconquérir la…
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L’emballage métallique porté par la dynamique européenne
Portés par les ventes en Europe, les spécialistes mondiaux de la canette affichent en 2025 des chiffres d’affaires en nette…
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Danone poursuit timidement son redressement
Le géant français Danone a connu une hausse de ses ventes, tirées notamment par les produits de nutrition spécialisée. Si…
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15 propositions pour la souveraineté alimentaire en viandes blanches
Les interprofessions Inaporc (porc), Anvol (Volailles), Cifog (palmipèdes gras), CNPO (œufs) et CLIPP (lapin) ont remis à la ministre Annie…
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La filière œufs revoit son plan de production à la hausse
Pour faire face à la demande en œufs qui ne cesse d’augmenter, + 5 % en 2025, le CNPO envisage la construction…
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La Brasserie du Pays Flamand multiplie les investissements pour ses 20 ans
Le fabricant de boissons, la Brasserie du Pays Flamand, va investir 25 millions d’euros sur son site de Merville (Nord), porté…
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Palamatic Process crée un hub d’essais industriels pour les poudres
Le groupe Fideip a annoncé un investissement de 5 M€ pour créer, sur le site breton de sa filiale Palamatic Process,…
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