Beneo va agrandir son usine de production de fibres de racine de chicorée au Chili d’ici 2022. Le montant de…
Les consommateurs sont en quête de naturalité. Ils recherchent des produits alimentaires qui contiennent le moins d’additifs. Mais connaissent-ils vraiment…
Spécialisée dans les ingrédients alimentaires salés en Europe, La société a été fondée en 1960 par la famille Berthelet et…
Après Firmenich à l’automne dernier, voici que Givaudan entre à son tour dans le capital de Robertet à hauteur de…
Les produits nouveaux compatibles avec les régimes végétaliens et végétariens sont dans le viseur de la DGCCRF. Elle vient ainsi…
Pour répondre aux attentes en matière d’authenticité et de naturalité des arômes, le Sniaa (Syndicat national des ingrédients aromatiques alimentaires)…
Beyond Meat, connue pour ses préparations végétales en remplacement de la viande, et Roquette renforcent leur partenariat qui a débuté…
L’année 2020 commence fort dans le secteur des arômes ! Nactis et deux sociétés italiennes AromataGroup et IPAM se regroupent…
Dans une démarche de transparence et de partage d’informations, publiée en 2017. . Elles renseignent sur les consommations d’aliments, de…
DuPont annonce un accord pour une fusion de son activité Nutrition et Biosciences (N & B) avec IFF. La valeur…
Chaque édition du Salon Food Ingredients Europe, qui s’est déroulé cette année du 3 au 5 décembre à Paris, organise les…
Des informations erronées circulent sur les ferments et la liste QPS de l’Efsa (Autorité européenne de sécurité des aliments). Pour…
L’emploi des additifs est à la baisse selon : seuls quatre des 46 additifs les plus fréquemment retrouvés sont en…
