Le Food ingredients Europe faisait son grand retour à Paris, du 6 au 8 décembre. Comme les précédentes éditions, le…
L’objectif de la start-up est d’augmenter ses capacités de production afin de développer de nouveaux produits. La start-up Yeasty, qui…
Le groupe français a ouvert un atelier d’extrait de mélasses et modernisé son Baking Center. Lesaffre Australia Pacific, filiale de…
Le groupe fromager Bel et Standing Ovation vont collaborer pour intégrer les caséines produites par la start-up dans des alternatives…
Les deux sociétés font le choix de construire des filières d’approvisionnement durables qui permettent de pérenniser les ressources provenant du…
Le confiturier alsacien Beyer lance une gamme de préparations aux fruits renfermant 96 % de fruits. « Les recettes des Fruits à…
Eurogerm lance une gamme d’améliorants formulés spécifiquement pour les boulangeries industrielles qui veulent diminuer le coût énergétique de leurs productions.…
Le groupe a inauguré le 13 octobre un centre de R&D pour accélérer la recherche et développement sur la fermentation…
Soutenues par l’Agropole d’Agen, des sociétés de la région montent un GIE dédié aux produits à base de chanvre. Des…
L’Ufab (Union française d’agriculture biologique) vient d’inaugurer un nouveau site pour la transformation de légumineuses. Il valorise les graines de…
Cette collaboration permettra à CSM Ingrédients d’accélérer sa transformation dans le domaine des technologies durables et d’enrichir ses gammes de…
Le concours dédié à la filière des protéines végétales cible tous les maillons de la chaîne de valeur, de la…
Encore une nouvelle marque au rayon des pâtes à tartiner. Cette fois, c’est Carambar qui s’y invite avec une référence…
