Les protéines végétales et les nouvelles sources de protéines comme les algues, les insectes ou les micro-organismes peuvent contribuer à…
Puratos a engagé un investissement au sein de son usine de Charmes, dans les Vosges, pour y installer une ligne…
Givaudan élargit son réseau mondial d’innovation en matière de protéines avec un nouveau hub situé au sein du centre d’innovation…
Le fournisseur de micro-algue Microphyt annonce le démarrage, dès cet été, de la construction d’une bioraffinerie de micro-algue sur son…
Oterra, anciennement connu sous le nom de Chr. Hansen Natural Colors, annonce son intention d’acquérir l’activité colorants alimentaires naturels de…
Présente sur le marché des oméga-3 depuis plus de 25 ans avec des huiles marines concentrées et ultra-concentrées à base…
Le 1er juin, le règlement d’exécution de la commission autorisant la mise sur le marché de larves séchées de en tant…
Nesquik lance deux nouvelles références écoresponsables. D’une part, une éco-recharge en papier recyclé (certifié FSC) et recyclable, cette poche permettant…
Kellogg’s entame un travail de réduction de ses emballages. Certaines références Special K ou Frosties produites à Manchester, au Royaume-Uni,…
Yoplait lance ses premiers pots de yaourt fabriqués avec 50 % de polystyrène recyclé certifié sous sa nouvelle gamme Panier de…
Après l’Espagne, l’Italie et plus récemment les Pays-Bas et la Pologne, le Danemark autorise à son tour le terme « probiotique »…
Avec Ô P’tits Bonheurs, Madrange propose cinq références alliant protéines animales et légumes. Viande de porcs français (sans antibiotique dès…
Nestlé lance une boisson à base de pois baptisée Wunda. Analysant qu’il est « très difficile de trouver une alternative…
