Dans une lettre adressée au commissaire européen à l’agriculture et à l’alimentation, 130 organisations réclament un plan visant à renforcer…
Happy Ingredient est une start-up fondée en 2019, française et familiale. Elle développe de nouveaux ingrédients par procédé d’extraction naturel…
Ebro Ingredient propose Cicerpro CP 50, un concentré de protéines de pois chiche, produit dans l’usine Ebro Ingredients de Schoten,…
La société familiale Nigay choisit de nouveau la région Hauts-de-France pour construire son troisième site dédié à la production de…
Les sociétés de distribution d’ingrédients de spécialité, Lavollée, Firmalis et Sipa A.Ch Berthier s’unissent pour créer le groupe SIDG, avec…
L’usine de Nesle (Somme) d’Ajinomoto va produire les protéines de la start-up Standing Ovation. Standing Ovation, spécialisée dans la fermentation…
La société néerlandaise Louis Dreyfus Company (LDC) effectue son premier investissement dans la production d’ingrédients alimentaires. Louis Dreyfus Company (LDC)…
La start-up a développé un premier ingrédient aromatique destiné à apporter une saveur umami dans les alternatives végétales. Premier contrat…
La société récolte les fruits de sa relance commerciale et s’apprête à atteindre un chiffre d’affaires record en 2024. Fin…
La société avait entamé le parcours de certification B Corp en 2023. Cosucra, entreprise familiale belge spécialisée dans la production…
Aptunion est spécialisée dans les fruits confits et les inclusions de fruits à façon pour le marché B to B. Pour répondre…
Nactarome propose la gamme Sweet Elements, composée de colorants et arômes naturels pour crèmes glacées. La société propose aussi le…
Dans deux études récentes, les scientifiques de Nestlé ont découvert des mécanismes qui ont un impact sur le déclin musculaire…
