Le fournisseur belge propose une nouvelle gamme à base de romarin pour la conservation des aliments. Syensqo a annoncé le…
Le CFIA de Toulouse dévoilera, en exclusivité, une nouvelle boisson destinée aux sportifs, à partir de chanvre. Le résultat d’un…
Avec ces nouveaux fonds et l’aide de son président, la jeune société se prépare à commercialiser sa caséine produite par…
La start-up suisse lance un nouveau steak végétal en France et inaugure un site de production en Allemagne. Actualité dense…
Le nouveau groupe remanie son portefeuille en cédant ses huiles de poisson pour certaines applications. DSM-Firmenich, spécialisé dans les domaines…
Le pays investit dans une structure qui soutiendra l’innovation, tout au long de la chaîne de création à base de…
L’objectif du projet CocoGrow est de revitaliser l’industrie de la noix de coco de Sarangani pour un avenir durable. Le…
Roquette, fournisseur d’ingrédients d’origine végétale, a annoncé, le 6 août, l’élargissement de sa gamme de solutions de texture avec l’ajout de…
KMC a lancé en juin le CheeseMaker CF66, un amidon capable de fournir l’élasticité recherchée dans les alternatives végétales au…
L’entreprise néerlandaise GNT travaille au développement de nouvelles solutions de colorants en utilisant des technologies de fermentation. Spécialisée dans les…
Xerfi, le groupe spécialisé dans les études économiques sectorielles, prévoit une hausse de la production de protéines d’insectes mais prédit…
Après de nombreuses analyses, le centre technique Agrotec, qui développe une boisson au chanvre dans le cadre du Creative Agro…
Le spécialiste de l’extrusion alimentaire a dévoilé son nouvel outil de texturation des protéines végétales. Dans la production des viandes…
