Les deux sociétés de nutrition spécialisée vont collaborer pour élargir leur réseau de distribution. Nutrisens a annoncé, le 10 avril,…
L’objectif du projet européen Improve est de développer des protéines alternatives avec une viabilité démontrée sur les plans scientifique, environnemental,…
Serenity, l’extrait marin de laitue de mer biologique d’Esenco est titré à 25 % en magnésium. La laitue de mer est…
Barentz France propose Unibind Vegan FP, un système de liaison qui peut être utilisé dans une large variété de produits…
Le groupe InVivo poursuit sa restructuration avec la vente prochaine d’AIT Ingredients et de Solyve, détenus par sa filiale Moulins…
Le groupe suisse Nestlé va se doter de capacités de recherche de pointe dans les biotechnologies et les technologies de…
Le fournisseur d’épices Raps étend sa capacité de production avec une usine d’extraction liquide haute pression à Kulmbach, en Allemagne.…
Dans le cadre de sa réévaluation de tous les additifs, l’Efsa a confirmé que l’édulcorant acésulfame K est sans danger…
Le distributeur a créé des recettes pour montrer comment les ingrédients de ses fournisseurs répondent aux tendances actuelles. À l’occasion…
Née en 2014, la société a lancé au CFIA une gamme d’arômes naturels bio, accompagnés pour cette création par la…
En collaboration avec les groupes Avril et Lallemand, le fromager français Bel dédie un projet de recherche au développement de…
Vegesense de Limagrain Ingrédients est une gamme de protéines végétales texturées. Elle est variée en termes de sources végétales possibles…
À l’occasion du Sirha, en janvier, Philbert Savours a lancé Perspective, un levain naturel permettant de produire du pain sans…
