En collaboration avec les groupes Avril et Lallemand, le fromager français Bel dédie un projet de recherche au développement de…
Vegesense de Limagrain Ingrédients est une gamme de protéines végétales texturées. Elle est variée en termes de sources végétales possibles…
À l’occasion du Sirha, en janvier, Philbert Savours a lancé Perspective, un levain naturel permettant de produire du pain sans…
Le groupe Avril franchit une nouvelle étape dans sa stratégie d’innovation avec l’ouverture de l’Innolab, son premier laboratoire intégré, près…
Le fournisseur d’arômes et de caramels, Metarom, recrute pour plusieurs postes clés, afin d’accompagner son développement. Metarom France, entreprise spécialisée…
Le groupe Avril a annoncé avoir investi 500 millions d’euros en 2024, brisant déjà le record de 2023. Objectif : développer ses…
Bâtie en Allemagne, la nouvelle usine de Beneo produit des ingrédients pour l’alimentation humaine et animale à base de légumineuses…
Spécialisée dans la fermentation de précision appliquée aux protéines laitières, Bon Vivant franchit une nouvelle étape dans son développement. Se…
Après près de six années passées à la direction des ressources humaines et au développement du spécialiste de la gomme d’acacia,…
L’accord doit permettre aux deux sociétés d’élargir leurs capacités à desservir un marché des protéines alternatives en pleine croissance. Ingredion…
Le fournisseur AIDP obtient l’approbation, en tant que nouvel aliment dans l’UE, pour son L-thréonate de magnésium, ainsi qu’une exclusivité…
La start-up, spécialisée dans la fermentation du végétal, vient de réaliser sa première levée de fonds. AuraLip, une start-up française…
Vital Painte d’AIT Ingrédients est un prémix avec un triple objectif : nutritionnel, environnemental, économique. Il permet d’atteindre l’allégation « riche en…
