L’Éco-Score, première initiative d’affichage environnemental

Le 14/01/2021 à 10:15

Un collectif regroupant des concepteurs d’applications mobiles, des acteurs de la restauration et de la distribution lancent l’Éco-Score, un score environnemental. Il indique l’empreinte environnementale d’un produit alimentaire tout au long de son cycle de vie. Les notes vont de A, pour l’impact le plus faible, à E, pour le plus fort. « L’objectif est d’informer le consommateur et de le guider dans ses choix alimentaires », affirment les membres fondateurs (ScanUp, Étiquettable, Yuka, Open Food Facts, Marmiton, FrigoMagic, Foodchéri et La Fourche), qui s’engagent à l’implémenter au sein de leurs propres applications et pour leurs offres alimentaires. Des contacts seraient en cours

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