Créée début 2018 pour valoriser les coproduits, Résurrection vient de lever 800 000 euros pour se développer. Depuis un atelier en Dordogne, elle produit des crackers à base de drêches issues de brasseries et de marc issu de cidreries.
Inauguré le 29 septembre, le nouveau laboratoire OneBiome de Danone, au sein de son centre de recherches de Paris-Saclay, vise à…
Le Groupe PCB, spécialiste français de la barde de porc, a accueilli deux fonds d’investissement à son capital. L’entreprise veut…
La coopérative laitière Maîtres laitiers du Cotentin a investi 30 millions d’euros depuis 2019 pour décarboner ses activités. Les sites de…
Bénédicte Rolland, 53 ans, a été nommée directrice générale de Yéo Frais, succédant ainsi à Jérôme Servières. Fille, sœur et tante…
