Détenue majoritairement par Bonduelle sans que ce dernier, pour des raisons statutaires, n’en détienne le contrôle, France Champignon a été placée en redressement judiciaire. Employant 273 salariés, cette société coopérative a réalisé 96 millions d’euros de chiffre d’affaires lors de son dernier exercice. Après avoir fermé l’usine de Falaise, dans le Calvados, ses fabrications de conserves avaient été regroupées sur le site de Doué-la-Fontaine, dans le Maine-et-Loire, accueillant celles de Thouars (Deux-Sèvres). Le groupe Bonduelle assure « participer activement avec ses partenaires producteurs de champignons à la recherche de solutions pour assurer la pérennité de la filière, afin de permettre à l’ensemble des