Selon Nielsen, l’activité des GMS est restée soutenue après la fin du confinement décidée le 11 mai dernier. Sur les sept premiers mois de l’année, leur chiffre d’affaires alimentaire est en hausse de 5,1 %. C’est bien sûr une conséquence du report de la consommation vers le domicile durant le confinement mais il augmentait encore de 3,3 % sur la P08 (quatre semaines closes au 9 août).

Outre une reprise des ventes de vins

Cet effet mix est sans doute en partie causé par le maintien de l’essor des produits bio