Nataïs Acteur de l’agroécologie
Malteurop creuse son sillon mondial
Six start-up récompensées à l’occasion des Protein Awards “Protéines Végétales”
Des légumes en tablette primées au Sial
ActiMeat lance un site de e-commerce BtoB
Des dérivés de légumineuses pour enrichir en protéines
Des protéines texturées comme base de produits
Les alternatives à la viande portées par le véganisme
Sensient Technologies Renfort dans les extraits de plantes au Canada
Repères
Une production de fruits respectueuse de l’environnement
Sicoly renforce son outil de production
Valrhona Couvertures de fruits au yuzu et à la framboise
Roquette investit dans le pois
Prot’Eat récompense Tartimouss ! et Life Loving Foods
Givaudan Acquisition de la division nutrition de Centroflora
Mobilisation pour le développement durable
SVZ investit dans son usine en Espagne
Vivera lance un « steak » 100% végétal
LE MENSUEL
809 - 10.03.19
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