Des frites qui restent croustillantes
Agrana dope sa R & D en France
ADM augmente sa production de concentrés de soja
La DGCCRF estime trompeuse certaines dénominations végétariennes
Roquette va augmenter les quantités de protéines de pois livrées à Beyond Meat
FIE : le végétal devient durable
Fazer Capacité de mouture d’avoine augmentée
Nestlé s’intéresse aux micro-algues
Chr. Hansen reçoit deux prix aux Fi Innovation Awards
Cosucra : deuxième usine de pois
Atelierd2i intègre une usine neuve
Repères
Des formes variées
Protéines dans l’alimentation : un équilibre animal-végétal préconisé
Böcker France Ingrédients de pomme de terre
L’Usipa annonce une hausse de la production d’amidon
Actimeat égrène les ingrédients
L-RD choisit Herbes Grand Ouest pour distribuer sa Luzixine en France
Les amandes, n°1 en Europe des lancements de fruits à coque
Texture : le naturel renforcé par le végétal
LE MENSUEL
820 - 10.03.20
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