Lors du Vitafoods Europe 2025, Arla Foods Ingredients a mis en avant les bienfaits de son Lacprodan BLG-100 (bêta-lactoglobuline) dans un concept de soda protéiné. Il s’agit d’une boisson gazeuse offrant 10 g de protéines par portion et zéro sucre. Selon Arla Foods Ingredients, par rapport à la protéine de lactosérum standard, le Lacprodan BLG-100 contient davantage d’acides aminés essentiels et ramifiés nécessaires au maintien et à la croissance musculaires. Sa teneur en protéines favorise également la satiété. Sarah Meyer, responsable du développement des ventes Nutrition Performance d’Arla Foods Ingredients, commente : « la pureté du Lacprodan BLG-100 garantit une viscosité, une clarté et un goût rafraîchissants, semblables à ceux de l’eau ».