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Interbev publie la grille interprofessionnelle d’évaluation de la protection animale à l’abattoir
En s’appuyant sur les guides de bonnes pratiques existants de protection animale à l’abattoir, les trois fédérations d’abattage et Interbev ont travaillé à l’écriture de grilles d’évaluation de la protection animale à l’abattoir accompagnées de leurs référentiels d’utilisation. Elles concernent toutes les étapes d’abattage des bovins dans un premier temps (gros bovins et veaux), et…
