Le groupe nordiste Roquette met en place, Horizons, un service dédié aux entreprises de l’industrie alimentaire pour les aider à anticiper les besoins du marché.Roquette, fournisseur d’ingrédients d’origine végétale, a lancé, lors du salon FiE 2025, Horizons, une plateforme prospective destinée aux entreprises du secteur de l’alimentation et de la nutrition. Elle est conçue pour les aider à anticiper les changements et explorer les futures attentes possibles. Les outils de la plateforme sont conçus pour susciter de nouvelles façons de penser l’avenir de l’alimentation et peuvent déboucher sur des projets de cocréation sur mesure. « Notre industrie est en pleine …