Avec sa nouvelle référence Crème CL Excellent, Complet permet d’obtenir une crème pâtissière au goût caramel/vanille en cinq minutes seulement. Pour la mise en œuvre, il suffit d’ajouter de l’eau froide à la préparation. Elle est proposée en sac de 10 kg et tient parfaitement à la congélation. Complet a développé cette nouvelle référence sans codes E à déclarer, sans amidon modifié (remplacé par une combinaison amidon et fibres végétales). La coloration est apportée par des extraits de plantes et la recette comporte aussi un arôme naturel.