La 22e édition du concours étudiant Draci, dont il est partenaire, a été l’occasion, pour le géant suisse de présenter ses arômes et ses outils numériques à ses clients industriels.« Nous renouons avec la présence des industriels français à l’arrêt depuis le Covid », s’est réjoui Khai Tran, le directeur technique de Givaudan France, lors du concours Draci, qui s’est tenu le 21 mai dernier, au Centre Culinaire de Rennes (Ille-et-Vilaine). Parmi la douzaine d’entreprises présentes dans le jury, certaines accueillent déjà, chaque année, en alternance, un des 15 étudiants de la licence professionnelle Draci*. D’autres, comme Fleury Michon …