Le salon dédié aux ingrédients a remis ses prix encourageant les lancements innovants dans six catégories. Le Food ingredients Europe…
Le logiciel de microbiologie prévisionnel Sym’previus intègre deux nouveaux modules : sur le développement des flores fongiques et sur l’optimisation des…
Les professionnels de la dinde sont vent debout contre le projet de directive sur les émissions industrielles (IED) qui prévoit…
La société spécialisée dans les ferments rejoint un programme initié par Danone pour développer des produits laitiers et végétaux. «…
Une nouvelle étude clinique valide les bénéfices de Memophenol sur la santé cognitive des séniors. Formulé à base de raisin…
Bien que redoutés des nutritionnistes car ils captent certains minéraux, empêchant ainsi leur bonne utilisation physiologique, les phytates possèdent aussi…
Sous sa marque commerciale Soussana, DAT-Schaub France propose pour cette saison, cinq saveurs de marinades liquides en seau de 4 kg :…
Dawn Foods présente sa dernière innovation, le glaçage non collant Pak Perfect qui rejoint la gamme Dawn Exceptional. Ce glaçage…
Le producteur de microalgues Phycom annonce une levée de fonds de plus de 9 millions d’euros de la part de ses…
La filiale du groupe coopératif Even a investi 8 millions d’euros ces trois dernières années dans son site industriel fromager d’Ancenis,…
Le salon dédié à la gestion du vrac industriel a mis en avant la créativité et le savoir-faire de trois…
Le fabricant de café havrais souhaite passer de la 7e à la 4e place des acteurs du marché du café…
Le groupe projette de multiplier les ventes de sa gamme Ensemble par dix, en cinq ans. Après le lancement en…
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