Le salon Seafood Expo s’affirme comme le rendez-vous mondial annuel des professionnels des produits de la mer. S’y concentreront les différents acteurs de la chaîne, depuis les spécialistes de l’approvisionnement aux « pros » de la transformation, de la distribution et de l’import-export. 1 550 exposants et 26 000 visiteurs sont attendus.