Le Salon Health Ingredients Europe s’est tenu à Francfort (Allemagne) du 27 au 29 novembre. Plus de 500 exposants étaient présents pour présenter…
Diana Food vient d’inaugurer une usine de transformation du poulet aux États-Unis, en Géorgie. Le site est maintenant opérationnel et…
Le Village by CA Nord de France et Bridge2Food ont organisé, dans le cadre du Protein Summit de Lille des…
La jeune entreprise nantaise Cocasse a reçu le grand prix Innovation du Sial Paris 2018/catégorie Espoir Start-up, pour ses tablettes…
Le fournisseur d’ingrédients carnés et végétaux ActiMeat crée un site de e-commerce destiné aux industriels de l’agroalimentaire : store.actimeat.com. « Aujourd’hui, huit…
La commission d’enquête sur l’alimentation industrielle a rendu son rapport la semaine dernière. Parmi les nombreuses propositions, plusieurs concernent les…
Face à la montée de la méfiance des consommateurs, « il nous faut faire de la pédagogie, pour leur expliquer nos…
Après la signature d’un accord en vue d’acquérir 100 % de Sethness Products Company, , Roquette déclare avoir finalisé l’acquisition de…
Colin Ingrédients présente une nouvelle gamme de bases culinaires bio premium. Elle peut être utilisée dans les plats cuisinés à…
Roquette annonce la signature d’un accord en vue d’acquérir 100 % de Sethness Products Company, le leader mondial de la production…
La start-up allemande Savanna Ingredients se lance dans la production d’un sucre sans calorie, appelée allulose. Le Dr Timo Koch,…
Le mardi 19 juin avait lieu la finale du concours Prot’Eat organisé par Terres Univia, l’interprofession des huiles et protéines végétales,…
Firmenich annonce le lancement de sa plateforme « Natural & Clean Label », combinant sa maîtrise du goût et des produits naturels,…
