L’entreprise familiale a investi 9 M€ dans une fromagerie dédiée au cantal AOP. Elle bénéficie d’avancées technologiques inédites qui respectent la…
Les consommateurs ne boudent plus les conserves et les boîtes en métal, selon une récente étude consommateur à l’initiative d’Eviosys.…
Le charcutier lance une gamme Porc de Bresse, issue d’une filière responsable, juste et ultra locale. À Servas, dans l’Ain,…
L’industriel va construire une troisième ligne de production de pesto pour accompagner l’essor de cette sauce élaborée avec du basilic…
Agronutris et Ÿnsect mettent en service leur usine de production d’ingrédients à base d’insectes. Agronutris, spécialisée dans l’élevage et la…
Le groupe Euralis rénove de fond en comble l’atelier de pâtisserie salée de sa filiale d’Yffiniac (Côtes d’Armor). Le groupe…
En attendant la trêve des confiseurs, Mondelez International vient de céder ses acticités chewing-gum aux États-Unis, au Canada et en…
Guillaume Fortin prend la succession de son père, Jean-François Fortin, à la fonction de directeur général du groupe Les Maîtres…
Au cours de l’exercice 2021/2022, le groupe coopératif Euralis a enregistré un CA en hausse de 15 % et un Ebitda…
Le thème de la souveraineté alimentaire et de la compétitivité était à l’honneur du congrès de La Coopération agricole qui…
La chute de la production de la pomme de terre féculière menace la viabilité deux usines de transformation en France.…
Le pâtissier-glacier Erhard vient de réaliser l’acquisition de l’alsacien Bretzel Burgard, en reprenant la participation qu’Unigrains et Capital Grand Est…
Alors que les négociations commerciales ont débuté le 1er décembre entre la grande distribution et les industriels, un « pacte de…
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