« En 2020, nous avons pu connaître des chutes de 100 % ou des bonds de 200 % suivant les familles de produits », explique Robert Brzusczak, directeur général adjoint de Savencia Fromage & Dairy, qui se réjouit que la diversité des activités du groupe lui ait permis finalement d’équilibrer ces tendances contrastées. En conséquence, Son chiffre d’affaires a augmenté de 3,1 %, à 5,16 milliards d’euros, grâce à l’intégration de CF&R et malgré un impact négatif des devises de 3,3 %.

En grande consommation, certaines de ses marques ont profité du  : Elle & Vire pour ses crèmes et beurres, ou RichesMonts pour ses fromages à