La fromagerie familiale Lincet, a reçu le soutien du géant Avril, via sa société de financement, Sofiprotéol, pour financer l’agrandissement de son site de Gaugry. Le projet représente 26 millions d’euros. Il va permettre d’accroître la capacité de production.

La fromagerie familiale Lincet retrouve un allié de poids pour son projet d’extension de sa fromagerie Gaugry, située à Brochon (Côte-d’Or). Le 6 novembre 2025, Sofiprotéol, le fonds d’investissement du groupe Avril, a annoncé qu’il réitérait son soutien à l’opération, pour un montant qui n’a pas été dévoilé. Le chantier représente un investissement de 26 millions d’euros.

Un projet interrompu en 2023La fromagerie …