Porketto by JB Viande, spécialiste de l’abattage, la découpe et la transformation de viande de porcelet, a inauguré son nouveau site. Il a été reconstruit en un temps record de 293 jours après l’incendie de son unité de Feuchy (62), le 20 mai 2020. Bâtit à moins d’un kilomètre, la nouvelle unité dispose d’une surface de 9 000 m². Sa construction a mobilisé un investissement de 21 millions d’euros. Outre l’activité historique de l’entreprise, elle intégrera un atelier dédié à la cuisson de viande, ribs de porc, bœuf et agneau, et de steak d’effilochés, sous la marque Cooketto. La société qui emploie

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