Nestlé a pris le contrôle de Blue Bottle Coffee, une enseigne de coffee-shops en vogue basée en Californie. Grâce à 29 ouvertures cette année, elle atteindra les 55 établissements fin 2017, aux États-Unis ainsi qu'au Japon. À l'image de Starbucks, dont elle semble s'inspirer, elle distribue aussi des produits prêts à boire dans la distribution. Comme Sweet Earth, récemment acquise outre-Atlantique par le groupe suisse (voir ), elle conservera son autonomie managériale.