Après la scission de CSM Bakery Solutions, Baker & Baker a été officiellement lancée au Royaume-Uni. Elle réalise 400 millions d’euros de chiffre d’affaires dans les produits de boulangerie prêts à l’emploi, avec 12 usines, dont une en France, à Chanteloup-en-Brie, en Seine-et-Marne, ainsi qu’en Allemagne, au Benelux, en Italie ou dans la péninsule ibérique. Elle produit, entre autres, des donuts, cookies ou muffins, notamment en partenariat avec Mondelez pour des licences Cadbury, Oreo, Milka et Daim. La branche ingrédients de CSM est, pour sa part, devenue CSM Ingredients.