Michel Fruchet, 58 ans, vient d'être élu à l'unanimité président du Cifog (Comité Interprofessionnel des palmipèdes à Foie Gras), qui regroupe toutes les familles professionnelles de la filière française. L'élection s'est déroulée dans le cadre du Conseil d'Administration du jeudi 21 septembre. Au titre du collège de la Transformation, il succède à Christophe Barrailh qui représentait le collège de la Production.

Michel Fruchet sera assisté dans ses fonctions par les membres du bureau du Cifog, composé de Marcel Saint-Cricq Vice-président, Frédéric Castex Trésorier, Christian Lalanne secrétaire, ainsi que de Patrick Neaume et Pierre Plassard représentant l'ensemble des métiers composant le