Lançant une gamme de jambon cuit « conservation sans nitrite », Madrange tente de se démarquer de l’offre existante en revendiquant des porcs 100 % origine France et traités sans antibiotique dès la fin du sevrage. La recette est réalisée avec un bouillon de porc et un arôme naturel « contenant des extraits végétaux riches en polyphénols et en antioxydants ». Les tranches sont conditionnées dans une barquette recyclable avec plus de 80 % de papier composé de fibres vierges permettant à la marque de Cooperl de promettre l’usage de 70 % de plastique en moins.