Le cahier des charges du a été homologué par l'Inao en vue de son enregistrement comme IGP. Les dossiers du saucisson et de la saucisse sèche d'Auvergne devraient suivre dans les prochains mois.
La balance commerciale alimentaire française a enregistré un excédent de seulement 361 millions d’euros sur les sept premiers mois de 2025,…
La coopérative Cooperl a investi plusieurs dizaines de millions d’euros pour moderniser son site de Houdan et renforcer la filière…
À l’occasion du centenaire de sa laiterie de Bailleul (Nord), Danone a annoncé un volume additionnel de 45 000 tonnes de production…
Trois start-ups ont été récompensées, le 22 septembre, au Sénat, par le jury du 32 e concours national de l’innovation agroalimentaire…
