« Depuis le début de la crise, les entreprises alimentaires (grands groupes, PME, ETI), partout en France, ont répondu présentes pour assurer leur mission : nourrir les Français. La chaîne alimentaire a tenu, sans rupture, sans pénurie, avec un esprit de solidarité entre tous les maillons de la filière, agriculteurs, transporteurs, entreprises et distributeurs », rappelait hier l’Ania, promettant que « les 17 000 entreprises alimentaires seront totalement mobilisées pour maintenir la production et l’approvisionnement des magasins ».

Et de préciser qu’elles avaient déjà , dont :

- le renforcement de la supply chain sur les références les plus demandées,

- une organisation du travail en 3 x 8