L'Efat (Fédération européenne des syndicats de l'alimentation) critique avec virulence la stratégie d'Unilever et tout particulièrement son projet de cession des margarines (). Le groupe a, selon elle, « réagi beaucoup trop tard aux habitudes changeantes des consommateurs » et, en investissant prioritairement dans l'hygiène corporelle, « négligé de manière impardonnable le secteur alimentaire ».