La branche lait de consommation du groupe Lactalis subit une baisse de 10 % de sa collecte de lait bio. Outre le contexte laitier, cette dernière a été atteinte par les mauvaises conditions climatiques du printemps et de l'automne, tandis que la consommation de lait bio ne cesse de progresser. Travaillant déjà avec 500 fermes biologiques, Lactel soutient 150 nouvelles fermes dans leur conversion.