Spécialisée dans les fruits secs et oléagineux bio, la société Jean Hervé va se doter d'une seconde usine à Boussac, dans la Creuse. L'entreprise y mettra en service, en début d'année prochaine, un bâtiment de 3 300 mètres carrés. Déjà installée dans l'Indre et réalisant 20 millions d'euros de chiffre d'affaires, elle compte développer ainsi des produits sucrés (pâtes à tartiner, aides culinaires...) et une nouvelle gamme de chocolat à l'ancienne, affiné et roulé au granit.