Sébastien Gillet, directeur général de GL Events Exhibitions Industries, dévoile les temps forts de la 29e édition du CFIA de Rennes qui débute le 10 mars, notamment sur l'emballage et la sécurité sanitaire. Il reste fidèle à son mantra, « on ne lâche rien », malgré les difficultés de l'industrie française. Interview.
RIA : Qu'est-ce qui va différencier le CFIA 2026 des éditions précédentes ?
Sébastien Gillet :Aux côtés des ingrédients et des équipements de production, l'emballage joue un rôle stratégique, porté par de fortes dynamiques d'innovation et de durabilité. C'est pourquoi, pour la première fois, nous …
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