Arrivé en 2019 comme directeur commercial, Benoît Martinet a racheté la biscuiterie Jeannette début décembre 2025. Outre le développement de l’entreprise et des ambitions internationales, le nouveau patron veut surtout apporter de la stabilité.Pour qualifier son projet de reprise de la biscuiterie Jeannette, Benoît Martinet n’hésite pas à parler de « défi ». Arrivé dans l’entreprise en 2019, l’homme a d’abord été directeur commercial, puis directeur général, avant d’en devenir le patron début décembre 2025. Un rachat à hauteur de 7 millions d’euros, soutenu par des prêts bancaires, pour près de 90 % du capital. « Je voulais comprendre pourquoi …