Le ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation a lancé le plan abattoirs suivant trois volets. Dans le cadre du plan France Relance, il confirme l’enveloppe de 115 millions d’euros et la sélection de 123 projets de modernisation, dont 44 incluent des dispositifs de contrôle par vidéosurveillance. En outre, de nouveaux contrôles démarreront au mois de septembre, visant à surveiller un point particulier (par exemple l’acheminement des animaux) sur l’ensemble des abattoirs, simultanément et de manière inopinée. Dans ce cadre, une force d’inspection nationale en abattoirs, la Fina, a été créée. Enfin, Julien Denormandie a écrit aux préfets pour leur demander « d’agir