Gyma a pris le contrôle de Comexo, qui réalise 27,7 millions d’euros de chiffre d’affaires dans les sauces froides « sur mesure » pour la restauration et l’industrie agroalimentaire. Basée à Château-Renard (Loiret), cette entreprise avait été rachetée par Heinz en 2001, avant d’être reprise en 2007 par un LMBO mené par Philippe Guergadic. Fondée par Gilbert Ducros, Gyma a cédé ses activités herbes surgelées, en 2001, et épices en 2011, pour se concentrer sur les sauces. Détenue par Liberfy depuis 2011, l’entreprise basée à Sorgues (Vaucluse) réalise 50,5 millions d’euros de chiffre d’affaires.