Novepan rachète la société Ateliers du Pain, basée à Montans, dans le Tarn, à la famille Caussade, dont les deux fils du fondateur conserveront des fonctions opérationnelles. Réalisant 20 millions d’euros de chiffre d’affaires avec 70 salariés, cette entreprise de boulangerie a développé un process de panification reposant sur des fermentations longues et un travail de pâtes très hydratées. Elle portera à plus de 80 millions d’euros les ventes de Novepan qui, avec six usines et 300 salariés (cette acquisition comprise), a développé des produits de boulangerie sous les marques Lubrano, Bionatis et Grain d’Or Gel.