Après l’acquisition des Salaisons du Mâconnais l’an dernier, Agrial a pris le contrôle de Rochebillard et Blein, renforçant ainsi sa présence dans les charcuteries sèches. Employant 115 salariés sur trois sites de production (deux à Violay, dans la Loire, et un à Taninges, en Haute-Savoie), cette entreprise commercialise près de 2 000 tonnes dans le jambon sec et les salaisons sèches, en majorité sous labels, pour 28 millions d’euros de chiffre d’affaires.