Paulic Meunerie a réalisé près de 9 millions d’euros de chiffre d’affaires en 2020, en croissance de 3,9 %. Mais son résultat d’exploitation passe en négatif, d’un peu plus d’un demi-million. L’entreprise explique que ce chiffre reflète une « politique volontaire de recrutement pour accompagner la mise en exploitation de son nouvel outil industriel et préparer l’extension du rayonnement commercial du groupe ». Après avoir augmenté son capital de 6 millions d’euros l’an dernier, sa dette a diminué à 74 % des fonds propres. Une croissance à deux chiffres est attendue pour l’exercice en cours.