Le numéro un du lait français va ouvrir un centre de formation d’apprentis sur le site de son siège social de Laval, dans la Mayenne. Avec un budget de 850 000 euros par an, le centre devrait recevoir 150 apprentis par an, tant dans le domaine de la production ou de la maintenance que dans les activités commerciales. Les profils recherchés iront du BTS à l’école d’ingénieur agroalimentaire. Lactalis disposait déjà d’un centre de formation depuis 1974.