Créé cet été (), FrenchFood Capital a procédé à un investissement « significatif » dans Thierry Marx La Boulangerie qui prévoit d’ouvrir cinq boulangeries en région parisienne l’an prochain, et une vingtaine à plus long terme. Le fonds lève d’ailleurs actuellement trente millions d’euros supplémentaires pour parvenir à une taille de cent millions au premier semestre 2018.