Florac a officiellement annoncé sa reprise de Saint-Mamet à Conserve Italia (). Désireuse de mener « une stratégie de développement d'acteurs français de l'agroalimentaire », la société de participation a étoffé l'équipe dirigeante de Saint-Mamet présidée par Matthieu Lambeaux (voir RIA News n°583). Il est rejoint par Cécile Williot (ex-Findus Europe du Sud) aux finances, Stéphane Lehoux (ex-Coca-Cola) au commercial et à l'international, Joël Derrien (ex-Liebig et Danone) au marketing et à la R&D et Eric Nemorin (ex-Coca-Cola et Findus) aux ressources humaines. Précisons que Florac ne reprend que l'activité fruits de Conserve France qui représente 100 millions d'euros de chiffre d'affaires