Le Sial est traditionnellement l'occasion de moult remises de prix, la plupart venant récompenser des innovations. À l'image du Salon (), les Grands Prix ont marqué un retour en force des produits français, récompensant Le Boucher Vert d'Ici & Là (prix gold) , les moulins à champignons de Sabarot (silver) ainsi que La Cave à Viande de Puigrenier, avec toutefois le « Quinoa with Fruit » du péruvien Virù (bronze).

Écotrophelia Europe
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voir RIA News n° 624

De nombreuses régions françaises développent aussi leurs propres prix. Parmi elles...

Les 10es Trophées de l'agroalimentaire

En Bourgogne-Franche-Comté, a distingué la moutarde Mojito