La situation économique et financière des coopératives est fortement touchée par la crise. Pour celles qui fournissent la restauration, la baisse du chiffre d’affaires durant le deuxième confinement serait (- 28 %) et 60 % d’entre elles accuseraient un manque à gagner supérieur à 50 %. C’est pourquoi demande un alignement des mesures de chômage partiel de ces entreprises, fixé actuellement à 60 %, sur celles accordées aux restaurateurs (70 %). Les difficultés du commerce extérieur viennent s’y ajouter, tandis que les relations avec la grande distribution se tendent à nouveau.

« C’est le retour de la guerre des prix », estime Dominique Chargé, son président. seraient de