Cristal Union a clos son exercice 2019-2020 au 31 janvier, avec un chiffre d’affaires en baisse de 6 %, à 1,594 milliard d’euros. Les surfaces betteravières cultivées par ses coopérateurs avaient diminué de 7 %, à 165 000 hectares, pour des rendements se redressant légèrement à 13 tonnes à l’hectare mais une durée de campagne diminuée de vingt-deux jours, à 103 jours, dans ses sucreries. C’est précisément pour rallonger cette durée que le groupe coopératif avait engagé . Olivier de Bohan, président de Cristal Union, l’affirme : « afin de préparer l’avenir, nous avons su prendre les décisions qui nous ont rendu les plus compétitifs possible ».

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