Nestlé vient d’inaugurer un nouvel « accélérateur » R&D dédié aux produits laitiers « autant » qu’aux alternatives végétales. Basé à Konolfingen, en Suisse (canton de Berne), ce centre constituera une plateforme pour les start-up, les étudiants et les scientifiques tout en développant de nouveaux concepts de produits.

Le groupe suisse lance, par ailleurs, une version végétale prête à boire (donc sans lait) de son célèbre Nesquik en Espagne, au Portugal et en Hongrie, en attendant d’autres pays en Europe.