Avec un chiffre d’affaires quasi stable à 4,863 milliards d’euros, Savencia Fromage & Dairy a enregistré en 2018 en forte baisse de 93 à 54,8 millions d’euros, soit une marge nette passant de 1,9 à 1,1 %. Le résultat opérationnel courant progresse pourtant légèrement, de 3,6 à 3,7 % du chiffre d’affaires, notamment grâce au développement des activités internationales et à la meilleure valorisation des produits fromagers dont le taux de marge augmente de 5,3 à 5,7 %.

En revanche, le résultat opérationnel recule à cause de prises de provisions pour la fermeture de trois usines en Europe (en Pologne, en République tchèque et en