Le groupe équipe, son site de production à Gand, en Belgique, d’une nouvelle ligne de production de levures dédiée aux boissons fermentées et d’installations de conditionnement. Lesaffre a annoncé, le 26 août, un nouvel investissement dans l’usine de levure, de sa filiale Algist Bruggeman à Gand, en Belgique. Il concerne des installations pour la production et le conditionnement de la levure destinée aux boissons fermentées. « Cet investissement est bien plus qu’une simple mise à niveau technologique, commente Brice-Audren Riché, directeur général de Lesaffre. Cette nouvelle infrastructure permet aujourd’hui à notre business unit Fermentis by Lesaffre de mieux répondre aux exigences de

…