Les projets sont complexes et les besoins immenses : la transformation numérique dans l’agroalimentaire est loin d’être achevée. Une approche collective, qui réduit drastiquement les freins capacitaires, est-elle la solution d’avenir pour la filière ?
La réponse avec Lionel Jacq, en charge des développements sectoriels de l’ERP Sage X3…
Vous portez une approche collective du numérique dans l’agroalimentaire : de quoi s’agit-il ?
La filière agroalimentaire se caractérise par :
- un grand nombre d’acteurs : 20 000 entreprises 1 ;
- une grande diversité, de la PME de terroir aux groupes mondialisés ;
- de fortes contraintes, induites par l’exigence de traçabilité, le défi de la péremption et l’impératif
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